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麵粉振動篩的目的及常用（yòng）篩分目數（shù）
文章出處：原創
責任編輯：admin
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發表時間：2018-12-06 06:32
麵粉進行篩分主要有（yǒu）兩個目的，一是將麵粉裏（lǐ）邊的結塊或是拆袋時所留線頭（tóu）的過濾；二是經過篩分後的麵粉比較（jiào）蓬鬆，對下道工序和麵可以起到的幫助。而振動（dòng）篩就是對麵粉篩分（fèn）的主要設備。
麵粉振動篩常用的（de）係（xì）列振動（dòng）篩有三次元旋振篩、直排振動篩和直線振動篩三（sān）種。三次元旋振（zhèn）篩也叫圓形篩（shāi）主要應用在對篩分現場和篩分工藝特殊要求的一些企業，設備製作符合GMP食品衛生認證（zhèng），篩分機密封性好，篩分精度高，可（kě）按要求設計全不鏽鋼材質和加緣（yuán）式（投料口加大）及閘門型（上層排雜口可控（kòng）閥門）為一體的麵粉（fěn）精細（xì）振動篩，篩麵粉一般安裝80目篩網。
直排振動篩（shāi）對於篩上物較少（shǎo）的麵粉有很好的篩分效果，經過篩分的麵粉直接從振動篩下方直接排出，減少了麵粉在振動篩中停留的（de）時間，主要應用於自動化較高的企業。直排振動篩已經廣泛應用於方便麵加工企業。直排麵粉振動篩一般（bān）安裝於樓層（céng）之間，使用環境可緊湊型設（shè）計，安（ān）裝方便，電機安裝為兩側安裝更方便上下投料或排料高度（dù）的（de）要求，設備材（cái）質選用優良304不鏽鋼材質，可達到衛生級別標（biāo）準。
直線振動（dòng）篩主要應用於對產量要求較大的企（qǐ）業，因（yīn）直線振動篩采（cǎi）用不鏽（xiù）鋼（gāng）製作（zuò）時成本較高（gāo），所以直線振（zhèn）動篩在麵粉篩分應用領域並沒有前者多；由於不鏽鋼直線篩安裝空間較大，噪音也（yě）比較高，雖然產量夠大，但目前選用不（bú）鏽鋼小型（xíng）的較為廣（guǎng）泛，例如（rú）脫水蔬菜粉等。
麵粉適用範（fàn）圍比較廣，用途也是（shì）各異，麵粉用在（zài）不同的地方所需要的精度也不相同。那麽（me）麵粉振動篩的篩網目（mù）數一般（bān）是多少呢？放上多（duō）少目的篩網合適呢？
其實所謂的麵粉振（zhèn）動篩因為作用不同常用到的振動（dòng）篩（shāi）型（xíng）號也略有（yǒu）差異，常見的有18目也就是1mm網孔的直排麵（miàn）粉振動篩（shāi）。該種型號的振動篩是客戶用來篩分麵（miàn）粉中的雜質，如不小心落入（rù）的合格證，拆（chāi）線的線頭，麵粉（fěn）中混有的雜質（zhì）等隻需要將雜質篩分（fèn）出去，且這種（zhǒng）雜質的含量隻有5%左右。比較適合直排式振動（dòng）篩型號，這類麵粉（fěn）主要用於食品廠生產中，如生產方便（biàn）麵，做幹麵條等，篩分產量大，效率高。
另（lìng）外一種（zhǒng）麵粉振動篩所使用的篩分機型號是普通的旋（xuán）振篩（shāi）型號，主（zhǔ）要用於一些糕點類（lèi）生產，如麵包，蛋糕的生產中。這類（lèi）振動篩使用的篩網目數一（yī）般是30-40目，對麵粉中的一些粗顆粒進行略微的篩選（xuǎn）。這類行業對（duì）麵粉有的要求，做出的產（chǎn）品比較精細，常用型（xíng）號是TF-1000-1S，配（pèi）有40目篩網的（de）網架，進行篩分。
所以說麵粉振（zhèn）動篩的篩網目數沒有固定（dìng）值，隻（zhī）有客戶（hù）對自己（jǐ）的使用要求了解以後，確定好篩網的網孔才能使麵粉振動篩更好的在生產中發揮作用。
本文地址（zhǐ）：http://www.30mifi.com/news/technology/518.html
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